第98章 chapter 098 (第1/6页)
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开学报道
尽管人员缺口很大, 但唐淮他们宁缺毋滥, 更看重的是他们的品行,只要为人踏实肯吃苦, 老老实实干好自己的工作就行了。尤其是服务员, 他们需要招二三十个,幸好李峰和张婉如今都已经能够独当一面了, 唐淮打算让他们两个做领班, 李峰负责管理和培训男服务员,张婉负责管理和培训女服务员。
为了让这些新来的服务员尽快适应他们的工作, 在办理入职后就让他们开始轮流上班,然后慢慢观察他们的表现。
徐斌也曾觉得唐淮他们的这番作为似乎太过谨慎小心了一些, 毕竟现在通货膨胀,服务员也不太好招,像这样挑来拣去的,什么时候才能招到足够的人呢?不过在他从蒋子昂那里听说了关于唐家私厨火灾的真相后,便沉默了下来。
正所谓一朝被蛇咬十年怕井绳,与其整日担心被人在背后算计,倒不如小心一些。反正现在距离老店装修完毕还有一段时间,人慢慢招就行了。
另外唐淮还花高价买了一套电子收银系统, 里面包含了带pos收款功能的双屏式电子收银机和无线点菜机以及电子标签机。
双屏电子收银机会自动将每一笔收银记录上传到云端账户和服务器内,实现了智能记账的功能,店里只需要配一个出纳和一个会计, 就可以了。
无线点菜机唐淮打算和微信公众号联动, 除了人工点单之外, 还可以扫码进行点单,这样在客人多的时候会更为便捷。
电子标签机可以实现标记的功能,这样的投入在一些人看来是有些浪费了,但是却能让上菜更精准。只要顾客通过系统点好单之后,数据会自动连接到后厨那边的系统,通过语音播放让后厨知道该做一些什么菜,同时打印出印有菜单和座位号的标签纸,放在托盘内,这样就不会出现上错菜或者漏菜漏单等问题出现了。
伴随着这样的忙碌,唐绍言开学的日子渐渐到来了。幸好现在店里的人手充足,唐绍言也能放心去学校报道了。