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“如果汤底的用料真是像罗叔叔说的那么讲究,那这个价格也算是正常了。”唐绍言倒还算淡定,他们唐家私厨的菜价格也不便宜,因为他们家的食材选用的都是最好的,成本高了,价格自然也就上去了。
“那应该还不错的吧。”唐淮刚才在店外就闻到了从店里飘散出去的浓郁火锅香气,想来应该是对得起这个价格的。
不过他到底是没敢自己做主点菜,拿起手机给罗宇打了个电话,这才按照罗宇的要求,点了一个猪肚鸡和金汤花胶走地鸡的双拼锅底和好几道涮锅菜。这个双拼锅底比猪肚鸡锅底还要贵上两百块,看菜单上写着标注,金汤花胶走地鸡的锅底是用的散养鸡和进口花胶。
罗宇应该是这家店的常客了,点菜特别熟练,点的涮锅菜几乎都是这家店菜单上标着‘hot’字样的招牌菜。时蔬拼盘、竹节虾皇、现杀的龙胆鱼片、鱿鱼小卷、牛肉大四喜拼盘以及手工法式鹅肝虾丸,每一道都价格不菲,唐绍言估计这些菜和另外点的饮料七七八八加起来,得超过一千五了。
很快,热腾腾的火锅和一盘盘的涮锅菜就都被端了上来,双拼锅底一边奶白一边金黄,扑鼻的浓香和华丽的外观,十分激发客人的食欲。唐绍言仔细看了看那些涮锅菜,的确十分新鲜,货真价实果然是这家店生意红火的根本原因。
两人又等了一会,罗宇便急匆匆的走了进来。
“哈哈哈,看来我来的刚刚好!来来来,快点吃!”罗宇坐下之后,就迫不及待地拿起筷子招呼着他们赶紧吃。
猪肚鸡的汤底是奶白色的,浓香扑鼻,还带着一点微微的鲜辣,鸡肉都是去了骨头的,鲜嫩又美味,猪肚被切成一指宽,口感劲道爽滑,不愧是这家店的招牌。
另外半边,金汤花胶走地鸡的锅底也不遑多让,金色的鸡汤浓稠又香醇,深海花胶柔和爽口,让人吃的停不下口。怪不得就算这家店的价格如此高昂,还有那么多人排着队来品尝了。