第144章 一夜未眠 (第3/9页)
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曲江池里捕上来的鱼很新鲜，各种鱼虾都有，好的食材不需要什么特别的加工方法。
剖肚去鳞去内脏摘腮叶。
打上花刀，弄点姜片、葱、细盐腌一下，没有料酒也一样。
锅烧热，倒油，撒上层细盐，然后把腌好的鱼放里文火慢煎，煎的两面金黄后，把另一口锅里烧好的热水倒入鱼锅里，大火煮就是了。
怀玉煎鱼的技术很好，虽然那锅一般，但他仍煎的鱼皮完整，外壳金黄。
他炖了两锅鱼，一锅是给他和许敬宗、武君雅、韦思仁、牛见武他们几個官员的，剩下一锅，是给二杆子等他们的仗身、防閤、庶仆、部曲的，至于其它千骑、工匠、自己炖，随他们怎么炖。
而其它奴隶、民壮，那由各自的上司负责，他们不属于神机营和神机坊的，怀玉给他们带队的官吏送了几条鱼，再给大家送了几锅昆布汤，就算非常大方了。
莲藕清炒也非常爽脆鲜嫩，昆布直接炖汤，他给自己还弄了个凉拌昆布丝。
暮色里，
曲江畔，岸柳下。
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