第 116 章 (第3/9页)
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中午就常常是吃面条了,面条不能吃阳春面啊,得配料!无论是吃热乎的汤面,还是吃凉面,光只有面条都差意思。特别是毛思嘉和孙继东,两个人显然是不会委屈自己的,就更不可能光吃白面条了。
除了时不时买点儿熟食配着吃,更重要的是做各种卤。
这卤有素的有荤的有荤素混合的,各人口味不同,各有喜好(不过主流口味肯定还是荤的好吃,大块的肉什么的)。毛思嘉和孙继东就属于相当正常的口味,光是素卤那是觉得没什么意思的。
一般都托两边爸妈帮着做好卤,这样家里下面条吃的时候连打卤的功夫都省了。
卤防着坏,一般都是吃多少做多少,特别是夏天更是如此。不过毛思嘉和孙继东家里、两边大人家里都有冰箱,倒是可以适当多保存一些时间。特别是打的卤里头有厚厚一层油时,放在冰箱里更是能保存好久!
如果不是没必要,毛思嘉甚至可以把这些卤放在冷冻室,冻到冬天吃都行!
为了方便,毛思嘉干脆把肉票,还有每个月买的油都拿到父母那边了反正她也不太注意周边合作社什么时候有这个有那个了。放在父母那儿有父母给家里买东西的时候顺路买了,反而更加方便。
“别说,冰箱确实挺方便的,外国人就是会享受,听说他们家家都有冰箱家里有个冰箱,看到肉啊菜啊什么的,都可以可着劲儿买,把每个月的额度一次买完,之后就不用费事了。冻起来后绝不会坏,想吃的时候就拿出来。还有那剩菜,以前还得各种注意不要坏,现在不用费这个神了。”大概是最近买菜增多,毛妈也是有感而发。
以前夏天是尽力不要剩菜的,如果没办法就是有剩菜,就会在吃完饭之后热一编。热过之后就不要翻动了,如此到了下一顿再吃的时候就没那么容易坏——其实有些容易变味的菜还是多少会有些怪味,但吃饭的人一般不会为了这个就倒掉。
可能是因为这年头大家都习惯了这样,倒也很少听说谁谁谁因为这个坏了肠胃进医院。
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