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秦国的气脉这么好?吗?居然连猪肉味道都如此美味。
他再次发出疑问。
郦食其和郦商兄弟闻言,各自盛了一碗仔细品味,反应也都是和张苍相差无?几?。
实际上今天的汤,姜珂还真就没加任何科技,唯一不同大概就是她加的是现代的盐,主要?是食材新鲜,上午现杀的猪,现拔的芦菔,简简单单炖个汤,喝食物的本味。对于经?常吃诸如蚂蚁卵酱,蜗牛酱,去掉牛肉筋膜后直接捣熟的捣珍等在现在看来是黑暗料理?的张苍等人来讲,已经?是很降维打?击了。
张苍忍不住问道:“师姊,这是什么品种的猪肉?”
“这只是普通的猪。”姜珂解释道,“十数年前,大王刚刚继位时,上天降下?了两种名为玉米和棉花的种子,经?过数年培育,勉强能达到孟子口中的五十者可?以衣帛矣,但是后面那句quot;七十者可?以食肉矣quot;可?就让我们犯了很大的难,琢磨了很长时间才研究出这个法子。”
其实并没有很长时间。
“我们发现劁过的猪,也就是给猪去势之后,便不会有有腥臊味,吃起来肉质鲜美。最重要?的是,劁过的猪会长得很快,只需要?六个月就可?以出栏宰杀,既能节省草料糠壳,也能让黔首们多吃一些猪肉,裨补身体。”
张苍他们刚开?始听到这些,还只是感到□□一凉,但后来,见微而知著,逐渐意?识到秦国和魏国的不同。