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站在灶房门口的杨娘子忍不住好奇道。
“是南边的瓦罐酱肉。”
梁堇没卖过酱肉,也不知好不好卖,不敢做太多。
瓦罐酱肉?
杨娘子还真没有听过这样的吃食,有些稀罕,但也没放在心上。
打量的眼神,在灶屋转了一圈,见她置办的东西齐全,柴都买了两捆,便没再说什么。
梁堇见她走了,心里一松,对方要是在这盯着,她不好做酱肉。
把灶火点燃后,先把切成方块的五花肉,放在锅里,小火煎出油来。
煎到两面金黄,把肉盛出来,里面的残油,用来炸葱蒜,猪油变成了葱油。