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傻柱在厕所里边扫地边想自己回到后厨呢，那样的话自己就可以继续当自己的掌勺大师傅。每天都有徒弟伺候着，别人恭维着，谁要是敢不给我面子那还不是想颠勺就颠勺啊。
此时刘岚正在一脸恭敬的站在高明旁边背诵着高明昨天交给她的步骤，看着刘岚居然全部背了下来，高明满意的点了点头说道“不错不错，看来你昨晚回去也下苦功了”。刘岚红着脸低下了头，高明想了想，说道“今天因为有兄弟厂的工人来我厂比赛，所以厂领导特地发下来了一大块猪肉用来做大锅菜”。
“今天我教的菜类似于东北的乱炖，马华胖子把土豆皮全部给我削掉，刘岚温水泡一大把粉条”。高明一边说一边拿起白萝卜开始削了起来，高明的刀工那是相当不错的。没过一会一大盆萝卜块整整齐齐的码放在大盘里。
高明又看了看刘岚的刀工，指出了刘岚的一些不足之处。让他也把那些土豆切成块，高明看刘岚的刀工已经有很大的改善，满意的点了点头。高明自己拿着一把刀把一块猪肉切成了四四方方的小块，旁边的众人刹那间就呆住了，他们从来没有想到过高明的刀工那么的好。
高明在大锅里倒上了油，放入切好的四四方方的猪肉块将猪肉块炒出油脂。在放入花椒葱姜蒜沫炒出香味，把冷水放到了锅里。在将切好的土豆下锅，煮上一段时间。慢慢的空气中弥漫这一股土豆和猪肉的香味馋着人直掉口水。
在把萝卜下到锅里最后高明把泡好的粉条也下到了锅里，高明语重心长的对着刘岚说道“这道菜你一定要记住我的操作步骤，每一步都要按我的方法来。否则的话味道会大打折扣的”。
