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蔡母系上围裙,等豆浆烧开后,放了点生菜油,散去泡沫。又找了个大大的木盆,放了点胆水(胆矾水,也有用石膏的)到里面,最后将烧开散去泡沫的豆浆冲入了木盆里,又用木盖盖好。

现在只需等一个小时,豆花在这木盆里面凝结成型。

蔡母做好这一切后,又用锅铲铲巴在锅上的东西,这锅巴同样也是一道十分可口的美食,通常只有厨上的人才可以享用到。

“小飞,你要吃厚脸皮的话,自己来烩佐料。”蔡母喊了声,通常小孩儿都特别喜欢这种被当地人叫做“厚脸皮”的小吃。

尽管大人们常说,吃了以后脸皮会比城墙倒拐后,但是依然不能降低它对小孩的强大吸引力。

蔡飞都这么大了都还想吃,那吸引力可想而知。

“飞飞,为什么要叫厚脸皮呢?”唐豆问道。

蔡飞正往那碗厚脸皮里面搁着葱姜蒜,以及一些其他的佐料,闻言微微抬头,笑道:“我怎么知道,打我记事起就叫这名,大人说吃了以后脸皮会很厚,现在看来统统都是假话,我脸皮就一点不厚。”

“咯咯,你脸皮还不厚?”唐豆忍不住笑出来了声。

“难道我脸皮很厚?”蔡飞用筷子夹起块厚脸皮塞入了唐豆的嘴里。

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