第10章 (第1/6页)
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棋到中局,萨卡斯基已是占尽优势,然而这时,门被钥匙从外打开。一位青春靓丽的金发佳人怀抱着一大纸袋的新鲜食物原材料走进屋来。纵使大袋子遮拦,但她凹凸有致的身材配合上袅娜多姿的姿态还是吸引了在场所有人的注意。
“要准备开饭咯!”明明才刚刚进屋,连做菜的准备工作都还未做的女子自信的说道。
21.舌尖上的海军本部上
杰西卡动作极快,在厨房这座战场辗转身形,这位厨房战场上的大将没有丝毫停顿,娇小的身躯几乎化为残影。从个体的生命迁徙到食材运输,被岛上居民才打捞上来的大虾,简单的在沸水中灼红,去壳留虾尾 ,剥去虾线,杰西卡熟稔的在虾腹轻划几刀,去筋断肉。整齐码在一起,均匀的撒上粗盐、白胡椒,倒上料酒腌制上半个小时。
鲜嫩的牛肉在沸水中翻腾,去除肉里多余的废血,打出一圈杂质泡子,快速捞起沥干。开火将半沥干的牛肉放入同姜片翻炒,直至变色。她动作不停,切开数个西红柿同热水一起放入高压锅,最后将牛肉放入一起炖煮。
与此同时,杰西卡乘着这间的空闲,开始制作塔塔酱,将鸡蛋在方才煮虾的沸水中煮熟,洋葱切为碎末,酸黄瓜切丁,同洋葱搅拌在一起,煮熟的鸡蛋剥去外壳露出白嫩的蛋白,用菜刀切碎成丁一同置入碗中,淋上沙拉酱,搅拌均匀。
准备好美味的蘸料,秀色可餐的大厨有条不紊的拿出面包糠、面粉分别放置在不同的碟内,敲开数个生鸡蛋搅拌成温暖的橙黄色,将腌制好的大虾拎着虾尾在面粉中裹匀、再浸入蛋清中,最后附上一层厚厚金黄色的面包糠。
油是锅具和食物之间的媒介,将虾肉放入油温烧至180度的平底锅中煎炸至颜色变深捞出,卷心菜中间剖开切丝装盘将炸至金黄的大虾放入盘中心,一小片柠檬既可做为装饰又可增加这一道炸虾的鲜度。
做完这一切,她轻吐一口芳气,从厨师服的内侧的掏出一块精致的怀表。“嗯,刚刚好。”攻气十足的女王音,强势却又不让人反感,她转头看向围坐在餐桌旁的三人微笑道。