第170章 (第4/8页)
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蒋维均一愣，回过头来看着队伍里的人，转换话题说道：“先不说这个。”
宋舒敏笑笑说道：“闺女等回去爸妈再跟你说。”
冒着热气的黄铜锅，上好部位的羊肉被切成肉片铺在青花瓷盘里。盘上的花纹透过肉片隐约可见，片片对折，纹理清晰，简直是“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”。
圆桌上除了摆满的羊肉，还有一盘蔬菜和冻豆腐。
蒋维均问道：“要点面食和炒菜吗？”
韩修摇摇头说道：“我不用，我只吃涮羊肉。”
蒋乔说道：“爸先别点，这几盘羊肉吃了再说，要是不够吃，再点。”
一盘羊肉两块，那份量真是不少了，更何况她爸把上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位都各点了两盘。
芝麻酱、绍酒、腌韭菜花、卤虾油、酱油、油辣椒及葱花、香菜调到一碗里搅拌，集香、鲜、卤等多种口味于一体，将羊肉片放到沸腾的铜锅里，涮一下夹出来沾着调好的酱料吃，醇香味厚，口感独特。
