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炖煮桂花糯米藕的时候,江孜把林荷与赵玉梅叫了过来。
因为现在食肆人手充足,江孜就有了些新的想法。
“现在食肆里有林叔和齐叔,就不需要这么多人了,现在暂时还没有找到合适的账房,所以我想着还是让阿茹继续在食肆负责账目,带一下招娣,让她好好识字学算术,林姨你就跟着阿茹一起留在食肆帮忙。”
“林姨,空闲下来没什么事的时候,你就把一些我教过你们的食肆特有的一些菜式教给他们。”
“至于赵婶,忙完中秋这段时间,等加工坊扩建好,你就去加工坊怎么样?到时候我让金花跟着你,金花在厨艺这一块比招娣强一些,你好好教她,过段时间我打算在县里再开一间食肆,到时候就很需要人手。”
江孜说完,林荷与赵玉梅都应下了,赵玉梅倒是问了一嘴:“那我去加工坊做些什么?”
“现在加工坊的人都是村里人,我也担心一些加工方子传出去,之前的且不说了,等赵婶你过去以后,那些方子最主要的步骤都要掌握在我们自己人手上,那些村民们就专门负责帮忙做些杂事,比如说泡面做好以后,这些配料都需要进行打包,就让他们来做。”
“后期肯定还会再增加人手的,你不需要担心忙不过来,到时候具体做些什么,我再告诉你,前期大概率先加工多做些泡面囤起来。”