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办卡

梁天父亲听说他要花三十万办卡, 原本是不同意的,但是在听说是唐家私厨的贵宾卡后, 就立即改变了态度, 当即用手机网银把钱给他转了过去。

也许别人不清楚, 但他们上层圈子里有不少重量级的大佬都对这家药膳馆推崇备至,尤其是与他们梁家有些交情的季家,他听季家的小辈提起过唐家私厨那具有神奇效果的药酒, 只可惜唐家私厨一座难求, 药酒也不对外公开售卖, 弄得他根本不得其门而入, 这次难得有这么好的机会, 他当然不会错过。

“臭小子,打包几个菜带回来给我和你妈尝尝!还有那些个药酒,也挑几瓶合适的带回来!”

“好的, 老爸。”梁天答应的很是爽快,马上又点了三道菜,一道香茅干葱焗猪排、泰味鸭舌以及豆瓣酥, 都是他们今天晚上尝过的,都是外面很难尝到的菜色,吃完了之后还会让人有种意犹未尽的感觉。

香茅干葱焗猪排是一道味道非常浓郁的菜色,猪排被切的很薄, 在下锅之前还用刀背特意拍打过一遍, 把猪排里的筋都给打断, 这样口感会更好。每一块猪排都被切成适合两口吃掉的大小, 放在油里煎到两面金黄,并且每一片都均匀地沾上了酱汁,边缘煎得有一点点焦,吃的时候带一点脆脆的口感,也让味道多了几分层次。

众所周知鸭舌头是不太容易料理的食材,可唐家私厨的鸭舌头,不仅肥嫩入味,咬破皮的时候,还能尝到一点酱汁的味道。采用的是泰式的做法,放了一点咖喱粉,然后又加了醋、糖和少许的辣椒,吃起来酸酸甜甜又带了一点点的辣味,多种滋味结合的恰到好处。

最后一道豆瓣酥,并不是什么点心,而是一道用发芽的蚕豆和雪菜一起炒出来的一道小菜,算是a市的一道本地土菜,在现在的一些大饭店里,根本很难见到了,梁天作为a市本地人,所以特意点了这道菜尝尝,却没想到迎来了意想不到的惊喜。豆瓣用鸡汤浸泡后捣烂,炒出来的豆瓣酥口感非常的沙,雪菜的咸鲜味道为豆瓣酥带了独特的滋味,梁天几乎一个人就把一盘豆瓣酥给都吃完了。他爸妈也很喜欢这道小吃,想必带回家,爸妈一定会很高兴。

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