第011章,戏精老白莲 (第1/11页)
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厨房里,林知瑜忙着做饭。
厚厚的肉片裹上面粉糊,放进锅里炸至金黄定型,捞出来放到一旁控油。
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这空挡,林知瑜调了一碗料汁,葱末,姜末,蒜末,加上一勺盐和半碗陈醋。
重新起锅倒油,用白糖炒出糖色,再把控过油的肉片放进去炒,待肉片都变成红亮色时,倒入准备好的料汁。
大火收汁,酸甜带着浓郁肉香的味道一下子冲了出来。
王婶子好热闹又好吃一口,这十里八村的,谁家有个红白喜事,请个客吃个席,都少不了她的身影。
她自诩没吃过山珍海味,也见识过不少好东西,但林知瑜做的这菜,她还是第一次见。
“瑜瑜,你这是做的啥菜,咋那么香呢。”王婶子忍不住咽了下口水。