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“半斤肉,就红烧吧,你从小就爱吃的。”
她想起十多年前,腊月队上宰年猪,那时候丈夫还活着,一家子领了五斤肉回来,当天就煮了小半锅红烧肉,儿子女儿吃的满嘴流油,后来碰上粮灾,丈夫又得了病,家里的日子一年不如一年。
好不容易等到儿子成家立业,又体验了那句“娶了媳妇忘了娘”,丈夫一走就闹分家,只剩她们娘两相依为命,那年围着灶台吃红烧肉的场景已经成了脑中为数不多的温馨记忆。
灶台上咕噜咕噜冒着热气,真正好的料理不需要过份复杂的食材,而是要将食物本身蕴含的味道调取出来。
令人垂涎三尺的香味顺着空气飘散开,左邻右舍全闻见了。
“谁家今天开洋荤,这味道馋死人。”
“是不是吕老二家,难不成家里来客人了?”
这年头吃次肉不容易,只有逢年过节,家里来客人,或者拜祭祖先的日子里才舍得买肉。
何家小女儿何敏说,“妈,我看这味不像东面的,倒像从西面传来的。”
为了证实自己的猜想,她还特意跑到墙角边嗅了一鼻子,果真是秋家院里的香味,烟囱里还冒着白烟呢。