第四章 (第4/8页)
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“那就放厨房吧,真是麻烦你了。”
“嘿,不麻烦,是我该谢谢你们照顾生意才是。”
陈美凤给老板泡了杯茶,让他喝口水再走,老板推辞着离开,摊子没收,他还得回去接着做生意呢。
送走老板,陈美凤看着厨房那么些肉问,“雯慧,这肉你打算怎么整啊?”
“三分之一熬肉酱,三分之二做肉干,都是能存放的,寄到部队也不担心坏。”
陈美凤赞许的点头,“嗯,还是你想的周到,那我帮你一块整治,你告诉我怎么弄就行。”
“煮酱的肉得先切成小丁,做肉干的肉不用急着切小块,得先大块焯水,妈,要不你切肉丁,我来焯水备料?”
陈美凤直接套上围裙就上手了,“行,听你的,我先切肉去。”
厨房面积不大,陈美凤拿了砧板和刀去餐厅切肉,苏雯慧在厨房焯水、备料,还要准备装肉酱的玻璃瓶,家里没那么多瓶瓶罐罐,特意买了玻璃罐,也得洗洗才能用。