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姜云珠要的就这这个效果,当即笑着追问,“那外祖觉得,我卖这汤怎么样?”
她想卖胡辣汤,可陈氏却不同意,家里现在就那么点银子,拿去做生意,万一赔了,他们家这一个月喝西北风吗?
没办法,姜云珠只能求助陈老爷子,他说话,还是有分量的。
陈老爷子没急着回答,低头琢磨了一会儿,问,“你这锅汤成本多少?”
姜云珠早算得清楚了,当即道,“本来这汤用羊肉煮味道会更好,但用羊骨便宜,这些羊骨只要九文钱,多买还能再便宜些。剩下就是面粉,四两面粉,三文钱。
菜,这汤叫八珍汤,就是里面有八种菜,这些菜根据时令不同,可以随意调配,我用的都是现在最便宜美味的菜,加起来三文钱。
最后是调料、柴火等,算三文钱,这锅汤成本总共十八文钱。”
陈老爷子听得惊奇,这么一大锅肉汤,成本竟然这么低?
“那你准备卖多少钱一碗?”他嗅到一些不同,立刻问。