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眼看中午了, 几人要走,赵恪拦着没让。
医院不远有家国营饭店,大师傅做得一手好药膳。赵恪抱着小瑜带着几人过去,隔着断距离就闻到了饭店里飘来的肉香、药香。
方东升深吸一口, 笑道:“我闻到米酒浸鸡和卤猪手的味道了。”
一听, 就来吃过, 还不止一次两次。
宋国宏也笑:“常师傅最拿手的还是坛子粥。”
泡了一夜的糙米倒进坛子里,添上城外山里拉来的山泉水, 坐在炭火上低温慢煮, 待它滚上三滚, 丢入洗切好的螃蟹或是鱼、虾, 稍一停顿,点上新鲜的菜芽,调味出坛,尝上一口,那味道, 鲜得能在舌尖上炸开。
宋国宏想着, 止不住流口水。
这粥不贵,杂料海鲜不值钱, 费的是功夫。
问了一下大家的口味,赵恪要了一坛虾蟹粥,在苏袂的提醒下, 给小瑜另要了碗消痰润肺的苏子粥。
主菜点了方东升惦念的,暖身行血的米酒浸鸡和用党参、黄芪、当归、玉冰烧等卤煮的猪手、鸡蛋、豆皮。